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台湾省做休闲农业的十大门道!

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发表于 2018-9-23 12:11:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥料圈 2018-07-25 14:46:29
休闲农业作为一种新型农业生产经营形态,能充分开发利用农村资源,调整和优化农业结构,延长农业产业链,是新常态下农村经济增长的潜力所在。


尽管国家高度重视,企业也清楚休闲农业是战略机遇,但由于缺乏经验,很多企业吐槽“我也知道休闲农业很好,但就是不知道怎么搞好。”他山之石,可以攻玉”,在休闲农业方面,不妨看看台湾
休闲农业可谓台湾特色农业的标签之一,台湾乡村旅游、生态农业旅游已经具有一定规模且富有文化特色,在国际上都有一定的影响力。国内的旅游主管部门、旅游开发商也都纷纷到台湾考察乡村旅游、生态农业休闲旅游。
密集的创意组合是台湾休闲农业的第三个经验。
例如,头城农场的传统项目叶拓T恤,不断有新的图案推出,时常有新意,固定的客源可以不断反复前来消费。金勇DIY农场每年都会增加新的番茄品种,将来自各国的西红柿组合在一起的“联合国西红柿礼盒”,让游客在一个礼盒中就可以品尝到来自各国、各种形状、各种颜色、多种口味的西红柿。
桃米村在地震废墟上建了一个人工湖,在湖边立起几个弹簧,托起一只小船,上面立一根桅杆,人站船上,能够体验地震的摇晃感觉,并将小船名之为 “摇晃的记忆”。
密集而巧妙的创意,使得游客玩的开心,流连忘返。
相比之下,大陆的休闲农业在创意上有所欠缺,不能准确把握消费者心理,或者营造场景。切记,粉丝玩的开心是最为重要的。
开展深度体验营销
只有获得良好的体验,消费者才能成为忠实顾客,甚至粉丝。很多农业企业老板不知道怎么为顾客提供良好的体验,其实,一个最简单的办事就是换位思考,假如你是顾客你想要是是什么。
三只松鼠,就是在顾客体验方面追求极致,该公司强调,在每一个细节用超值体验。在休闲农业领域,同样需要以顾客为中心,通过提供深度体验超越顾客期望。
在这方面,台湾休闲农业做的很好,值得借鉴。
台湾休闲农庄都设有可供多人同乐的设施,例如烤肉区、采果区、游戏区,农耕体验区等。


有的还设有充满台湾农村乐趣的烘烤区,提供游客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的乐趣;有的不定期举办农业有关的教育活动、趣味比赛;有的提供与场内动物接触的机会,游客可以借喂养小牛、挤牛奶、喝生奶的过程,体会牧场农家的生活。
让游客玩的过程中Get新技能
休闲农庄不仅是休闲娱乐、遊玩,且是实践、学习的好场所,农庄平时主要接待学校师生,用作毕业旅行或户外教学,周末则以吸引全家度假的客人为主,天天都有生意做。
如“台一生态教育农园”精心设计了插花生活馆、才艺教室、亲子戏水区、花卉迷宫、浪漫小屋、蝴蝶甲虫生态馆等不同区域,游客可依序参观。


就地取材,点石成金
台湾休闲农庄特别擅于发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源,如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐和古迹史话、传说,通过新奇创意,包装打造出特色品牌。


如地震灾区桃米村蕴藏着丰富的生态资源,台湾原生29种青蛙,桃米拥有23种,台湾全岛有143种蜻蜓,在桃米发现56种,在当地政府帮助下,桃米村 民挖掘资源潜力,不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓,把两种小动物设计出各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置,鼓励村民动手,用纸、用布、用石头等乡村材料,制作手工艺品,很快使桃米村从一个地震废墟变成一个昆虫生态文化体验休闲区。
以农为本,看长期算总账
台湾大的休闲农庄大多牵头成立了专业合作社,他们对产品的潜在经济收益和市场销路掌握得非常清楚。
农户在农会的帮助和指导下,自身也成为一名生产专家,经销专家和市场分析家。他们注重产品的国际市场销售行情,善于捕捉国际市场的变化信息,不断建立和拓展新的国际市场的贸易往来关系。


如清波兰园栽培的蝴蝶兰花,原种母体从日本进口,借助农会的技术传授,采用母体克隆技术和传统授粉技术,培育繁殖出优良的新种苗,栽培的花苗密切与国际市场紧扣,通过与日本和美国的客商提前两年订货。
精深加工,效益倍增
很多人认为农业不赚钱,实际上,说你农业不赚钱大多指初级产品,农产品深加工可以带来可观利润。在休闲农业,同样如此。
台湾的农产品深加工从果品鲜食、保鲜存放、干品制炼到成分提取制作面膜膏和护肤美容品等具备一整列的生产、制作和包装技术,极大地延伸了产业链。
如九品莲花生态教育园区,他们设立有自身系统的农产品加工销售中心或网点,各类农产品从产品加工、冷藏、喷杀处理到分拣包装的工艺并不复杂,但其系列产品琳琅满目,从雪糕、鲜果饮料、果粒制品、干制果品到护肤品等一应俱全。
再如南投县信义乡农会引入返乡知识青年,依托本地的梅子特产,设计出几十种特色产品,加以创意包装,成为当地最具特色的农特产品和最受欢迎的旅游商品。
管理到位,合理规划
台湾当地部门直接参与规划和辅导,由农政部门负责对休闲农业的管理和咨询,提供补助经费和贷款,而且不失时机地出台了各种相关法规和管理办法,并形成了一整套申报审批制度,从省一级到市、县、区、乡镇以至小到一个农场、农户,大都有一个近、中、远期的规划,内容包括指导思想、市场定位、开发原则、项目设置、经费预算、效益分析等,使休闲农业的各项工作逐步走向正规化和程序化,有力地推动了休闲农业的发展。


每个休闲农场的建设都是精心规划,精心设计,精心施工,所有房子建造以及住宿都各具农村建筑的风格特色,并尽量挖掘当地的资源优势,如温泉、草场、溪流、大海、岩石、古树等。
在区域规划方面,台湾现行休闲农业己脱离早期“点”的经营方式,而是“点、线、面”串联营销,这样就便于旅行社包装不同的旅游线路,进行分类营销。



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发表于 2018-9-24 09:33:43 | 显示全部楼层
农村土地抛荒严重   土地辽阔   现代农业的出路之一,结合旅游度假农垦体验,到农村去大有可为。
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发表于 2018-10-29 13:39:43 | 显示全部楼层
台湾省是我们的
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发表于 2019-4-1 10:12:53 | 显示全部楼层
台湾休闲农业第一人:从番薯仔到亿万富豪,只因对土地爱的深沉。张清来——台湾休闲农业教父,他的香格里拉农场也被冠以台湾休闲农场的“鼻祖”。在他眼里,乡村不是一块只能长水果稻米的泥巴,而是一块蕴含着无限财富的宝藏
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