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千穗谷:比牛奶更营养,还是降压佳品,种植起来忒好看

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发表于 2018-9-23 10:37:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
农夫爱种菜 2018-09-18 12:26:39
这种植物,在农村它的叫法不一,我们叫它天仙米,说实话不怕人笑话,以前天仙米主要是用来当饲料为主的,不仅有野生的,也有自家种的,一种一片,到处都是。
这种叫天仙米的植物,其实学名叫千穗谷,营养极其丰富,适用于所有人群,千穗谷的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质含量均很高,特别是所含有蛋白质含量为16%-18%,甚至超过了牛奶和大豆,还可预防动脉硬化,是一种受老年人喜欢的保健蔬菜,老年人降糖、降脂、降血压之佳品。
现在千穗谷做为一种野菜,主要是吃它的叶子,用热水将叶子烫熟后凉拌即可,而它的种子还可作为粮食食用。你看千穗谷有着绿绿的叶片,它的叶子也是十分漂亮,而它紫红色的花序更是漂亮。
千穗谷现在种植起来用在园林造景上,有绿茎、红茎两种,像公园、庭院什么的栽培种植都可以的,一片片的特别漂亮。
千穗谷一般为春季播种,夏季收获种子后播种也可以,而它的适应性强,在我国各地皆可种植,且生长迅速,枝叶繁茂,其根系发达,具有很强的耐旱性,人工种植投资小、收益好,是一种不可多种的经济作物。



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发表于 2019-7-15 11:24:17 | 显示全部楼层
云南叫汉菜,它的籽可做成汉菜籽糖,很好吃。
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