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翁家山村:狮峰龙井茶山上的百代同堂

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发表于 2018-3-17 17:43:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018-03-16 13:15:14
如果世界上所有的城市,
都变成高楼大厦,
一定有个地方还是白墙黑瓦,
那就是翁家山村。
“东南形胜,三无都会,钱塘自古繁华”。杭州西湖,一个以古典优雅的形象深深占据人们脑海里的地方,藏着一块风水宝地。我们驱车往西湖区深处走,行过曲折蜿蜒的小路,赏遍两边盎然森翠,忽到一处柳暗花明,宗客网的小伙伴们本次所要探访的目的地——翁家山村,便在眼前了。
进了村门,前方各处都是白墙黑瓦,无声告诉众人这村子的历史和特色,如果不是路边印着“世纪华联”字样的木质匾牌,我还以为穿越了。这是一个茶村,从每家每户门口所设的样式不一的茶座、立着的“饮茶、卖茶”的牌子就可以看出。
翁家山村很静,老妪们把手拢进袖口,和街坊领居谈起天来,说的杭州小片方言,有点儿吴侬软语的感觉,听起来让人很舒服,他们在拉扯家常,有说有笑,瞥见我目光往这边瞧,不怪我唐突,倒招手问我外边天冷要不要进屋喝杯茶暖暖,我婉言拒绝了,也不恼,让我以后常来走走瞧瞧。老爷子多在门口茶座坐着,喝茶看报,只有在推推老花镜的时候才注意到村里来新人了,对我和蔼一笑,便继续认真看报了。
村里有口老龙井,是朱德题过字的,这口龙泉古井与后面茶山上的井相通,历史很久了,其间古人的智慧,令人感叹。村长整了整衣裳,嘱咐我们山上冷,多穿点衣服,就准备领我们去茶山。天很早,有些儿冷,我们一路拾级而上。越往上,视野越开阔,四周环视俯瞰,漫山遍野都是茶树,一片绿意绵延到天边。村长告诉我们,这里的茶统一都称西湖龙井,而西湖龙井又以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼,这翁家山村整片山,种的就是狮峰龙井。
茶山上立了很多牌子,有些历史古老,有些是近些年的。一块块都是翁家村人的骄傲:西湖龙井基地一级保护区、国家礼品茶定点单位、北京张一元西湖龙井翁家山基地、杭州茶厂西湖龙井翁家山基地等,最让人肃然起敬的,是2004年杭州市人民政府为翁家山村立的“西湖龙井茶基地一级保护区”石碑,可见翁家山村狮峰龙井在西湖龙井中的地位。


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发表于 2018-4-27 09:02:44 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-10 08:26:09 | 显示全部楼层
零几年的清明节前 带儿子去龙井茶园去玩 闻到满山遍野的农药味 从此不喝龙井茶!去农村小镇买二十元一斤的野茶 放心一些!
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 楼主| 发表于 2019-1-25 11:21:16 | 显示全部楼层
翁家山 龙井村
















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发表于 2019-1-25 11:57:30 | 显示全部楼层
西湖龙井茶真正的产地,西湖龙井茶产地:“狮、龙、云、虎、梅”五大字号

龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井。浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。
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