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丝线根又叫养肝草,广东80后农姐回乡带乡亲一起致富

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发表于 2019-6-20 09:55:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
   丘彩燕,今年36岁,家住广东韶关罗坑镇农村。一年前,丘彩燕还是一家农资公司的老板,现在,她是一名种植丝线根的农民。“我21岁就走出家门,独自在外面做农资生意,做了14年,吃了不少苦,虽说挣了些钱,但总感觉没有照顾好孩子。现在女儿即将上初中,我就放弃了以前的生意,回乡开始种植丝线根,既能方便照顾孩子,还能开创一项新事业。”6月16日

丘彩燕的家乡地处粤北山区,属经济欠发达地区。21岁那年,丘彩燕和当大车司机的丈夫结婚,为了改变家庭的贫困面貌,结婚当年,她就一个人跑到外面的乡镇尝试做农资生意。因丈夫有自己的事情做,农资生意的所有事情都由丘彩燕一个人干,100斤装的肥料也是她自己扛,一年大约要扛100多吨。一个人连着做了14年,丘彩燕挣到一百多万元。图为丘彩燕和母亲将采挖出的丝线根装进袋子。

图为几位当地大妈正在村口清澈的溪水沟里清洗丝线根。

粤北山区的一种草本植物,也是地里长的一种野草,因其具有较好的养肝护肝功效,近年来有人开始大面积人工种植。丘彩燕介绍,广东人喜欢煲汤,用丝线根和排骨或者土鸡一起煲的汤,香味独特,汤色清鲜回甘,不油腻,多喝不但有养生的功效,还可以治愈肝火旺盛、燥热和小孩厌食,所以很受欢迎,价格也一路上涨,目前一斤晒干的丝线根可以卖到200元以上。图为刚刚从地里采挖出来的丝线根。

丘彩燕说,丝线根采挖出来后,需要马上清洗并进行晾晒,否则很容易腐烂,而晒干后则可以保存很久,随吃随用。图为一名老人展示她洗干净的丝线根。老人说,这个水渠是山上流下来的山泉水,很干净,村里人里都用来做饭和灌溉水稻。

刚挖出来的丝线根有一层土灰色的外皮,清洗时要在石板上轻轻地搓一搓,把外皮搓掉,然后再放到水里洗,洗掉上面的土,洗好后的丝线根就成了白色
“我今天一共雇了23位阿姨,她们都很会做这个活,也很勤快,所以我特别放心。”丘彩燕说

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