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贝母:这种野菜是咳嗽的克星,一斤两百多元还买不到?

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发表于 2017-12-17 09:28:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
奥秘世界 2017-12-16 15:09:10
在农村有这样一种野菜,它是咳嗽的克星,一斤两百多元还买不到呢,已经非常缺少了。它就是贝母。
按品种的不同,可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。土贝母性寒、味苦,具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的作用,常与其他清热解毒药物配伍使用,治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。
而浙贝母就更厉害了。现代药理研究证实,浙贝母含有浙贝母碱等多种生物碱,浙贝母碱能缓解支气管平滑肌痉挛、减少支气管黏膜分泌、扩大瞳孔、降低血压、兴奋子宫等多种药理作用。
川贝母是贝母中的珍品,其价在各种贝母中最高,一般大概在每千克2500-5000元。川贝母性微寒而味甘苦,止咳化痰之效较强,入心肺经,润肺。现代药理研究证实,川贝母含有川贝母碱等多种生物碱,川贝母碱有降低血压,兴奋子宫等多种药理作用。
此外,贝母有一定的杀精作用。因此,想做准爸爸的男性,更应该慎重选用。现在国家已经明令禁止挖掘这种“野菜”了。你见过吗?



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发表于 2018-1-22 10:36:13 | 显示全部楼层
dddddddddd
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发表于 2018-9-3 08:39:09 | 显示全部楼层
川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝炖猪肺:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。

川贝炖鹧鸪:川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用;将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

川贝炖瘦肉:川贝、瘦肉、水;取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水炖60分钟。

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发表于 2018-9-17 14:34:44 | 显示全部楼层
品种多多,川贝,浙贝,伊利贝,好多的
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 楼主| 发表于 2019-7-12 10:04:39 | 显示全部楼层

贝母秘密:它们只因为产地不同,价格悬殊却这么大!揭秘:
昂贵的川贝母和廉价的浙贝母相差多少?贝母后后来却分家了,分成了川贝母和浙贝母这两个比较大的品类。川贝母主要产地是四川西部、云南西北部以及西藏、青海等地,生长在青藏高原海拔3000-4000米的草甸当中,由于生长在高原之上,产量不多,价格也就比较高,算得上是一种名贵药材。而浙贝母则不同,它主产地在浙江、江苏、安徽等地,而且基本都是人工栽培,产量较则比川贝母要高,价格也要便宜许多。那么两味药物在作用要如何呢?
川贝母,味苦、甘,性微寒。归肺、心经。浙贝母,味苦,性寒。归肺、心经。
川贝母和浙贝母都有的功效是化痰止咳、清热散结。这两个药物都是味苦性寒,都能清化热痰,加上也能止咳,所以治疗的是痰热咳嗽,这种痰比较黄稠,而且舌红苔黄,兼有口渴,或者其他反映热象的症状。
痰在中医当中是一种病理产物,有多种存在形式,不仅仅是指可以咳吐出来的痰液,也包括停滞在身体各个部位形成的包块。两种贝母都能治疗痰凝成包块的病症的作用称为散结,或者消痰散结,或者散结消肿均可。这样的功效与贝母的消痰作用相关。清化热痰主要是治疗积聚在肺部的痰液,而对于治疗瘿瘤痰核或者疮痈肿毒,是广义的痰。在这两种情况下两种贝母是可以通用的。
但是不同点在于治疗热痰咳嗽上,两者虽然归经相同均可以治疗肺部病变,但川贝母药性偏于甘润,而浙贝母偏于苦寒。所以,川贝母更适合治疗阴虚肺燥的咳嗽,痰液比较黏稠,川贝甘润可起到润肺的效果,更适合治疗热痰伤津化燥出现的咳嗽。
浙贝母则不同,前面提到它味苦性寒,长于苦寒清泄,所以,主要适用于痰热郁肺,或者外感风热而咳嗽痰多的情况。
由此我们可以但得出这的结论:川贝母偏于燥痰,浙贝母偏于热痰。
散结消肿这个功效上,川贝母和浙贝母都可以应用于:瘰疬、乳痈、肺痈、疮痈等病症的治疗。可见,不论是外痈还是内痈都是可以使用的。这些痰导致的病症大多是热结痰凝而导致的,由于部位不一定在肺部,所以应当选用苦寒性更重的药物治疗,因而这个功效上其实浙贝母是要优于川贝母的。
川贝母生长在青藏高原,那里生态脆弱,一旦破坏很难短时间恢复。



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