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高效丰产的三七栽培技术,让外行人都入门的方法!

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发表于 2019-3-9 11:25:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019-01-12 15:51:08
三七是五加科人参属植物,我国名贵中药材,主产于云南、广西,历史上广东、四川、贵州、湖南等地。
一、选地与整地
三七种植宜选择中偏酸性砂质壤土,排灌方便,具有一定坡度的地块,土壤pH值为5.5-7.0适宜,海拔高度要求1000-1800m较好。为了能保证生产优质三七,须考虑土壤中农残及重金属含量是否超标,其限量标准如下:六六六≤0.2mg/kg,DDT≤0.2mg/kg,Pb≤50mg/kg,Cu≤80mg/kg,Cd≤2mg/kg,Hg≤lmg/kg,As≤20mg/kg。三七整地要求三犁三耙,充分破碎土块,并经阳光曝晒,有栽过三七的地块,需每亩土地用50-70kg石灰作消毒处理。
二、建棚与作畦
按1.8×1.8m打点栽桩,建棚材料可用三七专用遮阳网,也可就地取材,使用树枝、山草、作物秸秆,但需调节其透光率为8%-15%之间,以不超过20%为宜,绝对不能超过30%,否则三七不能正常生长。荫棚高度以1.8-2m左右为宜,太低不利于农事操作,太高则易受风灾。三七作畦要求宽120-140cm,高15-20cm,并做成板瓦型,畦土做到上实下虚。
三、播种和移栽
三七种子具有后熟性,需用湿沙保存到12月至翌年1月才能解除其休眠,此时即可播种。播种按4×5cm的规格自制模板,在畦面打出2-3cm深的土穴进行点播,每亩播种量为18-20万粒。种苗移栽要求在12月至翌年l月现挖现移栽,其方法亦用10×12.5cm或10×15cm的模板打穴,使其休眠芽向下移栽,种植密度为2.6万-3.2万株/亩。播种和移栽须用64%杀毒矾+50%菌灵500倍液作浸种处理,栽完后覆盖火土或细土拌农家肥,至看不见播种材料为止,其后撒一层粉碎过的山草或松毛。
四、田间管理
1、抗旱浇水。三七播种后要到3-4月才出苗,其间需进行人工浇水(土壤有夜潮性的也可不浇),其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止,一般一月浇2-3次透水,直至雨季来临。
2、调节透光。一、二年生三七透光率要求偏低,一般10%左右为宜,而三年生三七则要求较强的透光率,以15%左右为宜,通过调节荫棚透光率,可以达到增加单株根重的目的。
3、施肥。三七现蕾期(6月)及开花期(9月)为吸肥高峰,此时应对三七进行追肥。三七的追肥以农家肥为主,辅以少量壮根活化营养,农家肥的追肥用量为2000-2500kg/亩一次,追肥用嘉美红利1-2/亩2-3次。
(1)三七的需肥规律
三七每形成100公斤干物质需纯氮1.85公斤,磷0.51公斤,钾2.28公斤。因此,三七对矿质养份的需求较其它作物低。其次,三七在不同的生育阶段需肥量不同,一年三七在8月初和10月初是两个吸肥高峰期,可以每亩每次使用嘉美金法利或赢利来15-20公斤左右,同时每亩再施入一袋嘉美红利或金利,以起到活化营养,疏松土壤的作用。其中,12月又是一个吸肥高峰期,同样可以追施嘉美金法利或赢利来15-20公斤左右。二、三年生三七以开花期和结果期需肥最多,占全年总量的一半以上。这一时期要全面补充营养,注意追施全营养肥,如每亩使用嘉美海力宝5-8公斤,同时喷施嘉美金利2-3次以提高叶片的厚度和延长叶片的生长时间,为同化营养的合成和运输起到重要的保障作用。
(2)三七施肥的原则
三七施肥注重底肥和追肥,各种肥料与养分互相配合,适时施用叶面营养的原则。优质三七栽培必须以农家肥为主,辅以少量复合肥,氮、磷、钾比例以2∶1∶3为好。过量施用氮素化肥,会造成三七品质下降。底肥提倡施2000-2500公斤/亩农家肥,追肥掌握在6-9月份,叶面营养以嘉美金利、嘉美脑白金使用效果最好。
(3)三七施肥的方法
基肥根据土壤肥力情况而定。一般为农家肥、火土2500公斤、钙镁磷(或过磷酸钙)100公斤,油枯100公斤(需充分腐熟)、硫酸钾10-15公斤。三七底肥施肥一般作盖种肥和盖芽肥(覆盖种苗)。三七的追肥以农家肥为主,辅以少量复合肥。一年中以追肥2-3次腐熟农家肥为宜,每次每亩施肥用量2000-2500公斤,黄腐酸套餐肥2-3次,可用嘉美金法利或嘉美赢利来每次每亩施用量15-20公斤左右。
4、摘蕾、疏花和护果。在以生产块根为主要目标的冷凉地区,当三七花基长到3-5cm时将其摘除,可幅提高块根产量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽(果实)获得满意的产量。 
5、七园清洁。及时人工拔除三七园的各种杂草,清除病株残体,并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光,防止病害蔓延的重要措施,必须给予高度重视。
五、病虫害防治
三七由于栽培年限长(2-3年),且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下,因此三七病害较多且蔓延迅速,主要病害有黑斑病及根腐病。三七虫害一般不构成危害,整个生育期用辛硫磷防治1-2次即可。
1、黑斑病。于雨季流行蔓延,表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑,继而凹陷产生黑色霉状物,严重时出现扭折。防治方法为发病初期用40%菌核净500倍液+70%甲基托布津500倍液叶面喷雾,或45%代森铵水剂1000倍液叶面喷雾。
2、根腐病。三七根腐病为土传病害,主要发生于出苗期(3-4月)及开花期(8-10月),其症状为叶片垂萎发黄,块根或根茎腐烂。防治方法为发病初期用10%叶枯净+70%敌克松+25%粉锈宁各lkg/亩,拌细土150kg制成药土撒施有较好的防治效果。
六、禁用农药
优质三七栽培必须对高毒高残留农药禁止使用,主要有:
1、有机氯类:DDT、六六六、五氯硝基苯、杀螨醇。
2、有机磷类:甲拌磷、甲胺磷、氧化乐果、稻瘟净、敌百虫。
3、有机砷类:退菌特、田安、福美胂。
4、氨基甲酸脂类:呋喃丹、巴丹。
5、其它:有机汞类,氟制剂等。
七、采收
春三七(不留种)10月采收,冬三七(留种)12月采收。清洗后分类晒干或烤干,保持含水量为12%-13%,再冲洗抛光即成商品三七。



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