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新疆山中小野果,是蓝莓,又不是蓝莓

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018-08-16 18:38:16
8月中旬到了,秋也入了,小野果们也该成熟了,今天来认一个常见小红果+小黑果吧。
乍一看叶子和果子有点像枸杞?可仔细看跟枸杞大相径庭。圆溜溜的或略扁圆的小红果,跟椭圆形的枸杞南辕北辙,至于整个植株差别就更大了。
这就是越橘(Vaccinium),杜鹃花科、越橘属的植物,广义地讲,越橘属下的所有植物都可以叫越橘,而越橘属又是杜鹃花科的大家族,400余种,我国有100来种。
越橘彼此是很相似的,一般都是灌木,30厘米-60厘米高,通常地生,一长一大片。叶互生,倒卵形至椭圆形。花大多呈钟形、瓮形、壶形等,结浆果,黑色、蓝色、白色、红色都有。
越橘的名字里有个橘字,但和芸香科的柑橘并没啥关系。橘字大概源于果实的外形:一端带着残留的宿存萼,呈现皇冠状或圆形的凹陷。就像橘字有个“肚脐”一样,这是越橘的一个显著特征。
越橘是北半球分布最广的植物之一,北半球的整个温带和寒温带地区都能见到它们的身影 ,包括北极苔原带内。在欧洲,越橘是常见的主流水果,主要用于甜点和果酱。
在新疆,越橘主要分布在阿尔泰山一带,最常见的越橘是越橘(Vaccinium vitcin-idaea)。这里指狭义的越橘——越橘属中一个就叫越橘的成员,如果嫌叫不明白,也可以叫它红果越橘。
花也是很美貌的哦,有点像铃兰。
顾名思义,红果越橘结的是鲜红的浆果,非常漂亮耀眼。但味道很酸,不好吃的。
另一个常见越橘是笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),俗称蓝果越橘,这种越橘在东北也分布很广,当地人称为嘟柿。
这个长相,能体会蓝果越橘的别名吧。
还有一个则是刚才提到的北欧很常见的欧洲越橘(Vaccinium myrtillus),阿尔泰山多见,通常生长在针叶林中,叶边细密锯齿状,叶较薄,淡绿色。
欧洲越橘果实蓝黑色,有时暗紫色,里面有暗棕色的小籽。偶尔也有白果和红果的变种。它和笃斯越橘,都可以叫做蓝莓。
△所有越橘顶端一定会有这个宿存萼的凹陷
为什么呢?所谓蓝莓,本身就是从越橘里分化的俗称。狭义地讲,越橘属下的一个组:青液果组所包含的植物都可以称为蓝莓。
所以蓝莓的正式名称其实还是越橘,包括狭叶越橘(矮丛蓝莓)、高大越橘(北方高丛蓝莓)、铁仔越橘(长青蓝莓)等15个种类。
而广义地说,蓝莓还可以包括越橘属中长蓝黑色浆果的所有物种,并不在青液果组旗下的欧洲越橘和笃斯越橘,因为长着小蓝果(黑果),所以也是蓝莓。



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