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紫苏叶:一种紫色叶子的植物,常做作料,还有药用功效

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发表于 2018-11-26 13:50:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

夏日里,乡村农家菜园边、路旁种的一种紫色叶的植物。据居民介绍,这植物的叶子可做作料,有的人却嫌这叶子的味道重,吃不惯!

这植物名叫“紫苏叶”,别名叫苏叶、赤苏、紫苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏、子苏等,各地叫法都不一样,您那里叫什么名儿?

紫苏有野生的,也有家种的。在中国南北各省区有栽培。主产于江苏、湖北、广东、广西、河南、河北、山东、山西、浙江、四川、江西、湖南 耒阳等地。

据《本草汇言》中介绍,紫苏,散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,花痰气,乃治气之神药也。紫苏叶除了可食用做作料外,还有药用功效。其性味辛,微温,无毒;归经脾经、肺经二经。能理气和营,治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。

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发表于 2019-10-15 08:18:42 | 显示全部楼层
紫苏是天然很高营养价值,它具有低糖,高纤维,高胡萝素,高矿物质的营养元素,我们经常食用具有散寒解表,宣肺止咬,理气中私,安胎,解毒的作用,紫苏食用方法很多,我们选择食用
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